Bagedil kentang

by GilaJering 3:03 PG 0 ulasan

Kali ni aku nak share resepi begedil kentang.Tempat aku begedil kentang mahal harganya RM2/pcs .. Elok la buat sendiri.. Kenyang berbaloi- baloi..Yang ni pon resepi turun temurun.Masa aku kecil aku di tugas kan untuk menumbuk kentang yang sudah digoreng. Upahnya sambil menumbuk sambil merasa hahahaha.... Kesan nya turun ke anak aku sambil menolong sambil makan.. Padan muka aku...

Bahan-bahan

1)kentang

2)isi ayam/daging(yang sudah digoreng)

3)daun sup

4)bawang goreng

5)telur

Cara- cara nya 

1) Cara pertama cara mak aku., kentang dikupas kulit dan dipotong nipis.. Basuh dan goreng.. Kentang yang siap digoreng akan dilenyek-lenyek seperti gambar di bawah:

Nampak mak aku lenyak dengan gelas je.. Mujur x pecah...

2)kalau ikut cara aku Hihihi step org malas namanya aku rebus je semua kentang tu.. Rebus jgn sampai lembik sgt.. Toskan air dan sagat kentang ..

3) Masukan isi ayam/ daging /Ikan sardin dalam tin pon boleh,daun sup  dan bawang goreng.

4)Perasakan.. Kalau aku aku bubuh sekali serbuk lada hitam.

5)Bentuk kan begedil .. Terpulang nak buat bentuk apa.. Bulat ., love.,lonjong., gasak korang..korang yang nak makan kan.

6)Pecah kan sebiji telur kemudian kacau seperti nak buat telur dadar.. Salut kan kentang dengan telur sebelum menggoreng ...

SELAMAT MENCUBA